Organisée par deux associations de Lédas et Penthiès, "Autour du Moulin de Penthiès" et le "Comité de la Saint Jean de Lédas et Penthiès", dans le cadre de la 6ème édition des Rencontres Made in Viande proposées par l'interbev Occitanie,

cette journée Fermes Ouvertes a permis près de 120 petits et grands de (re)découvrir le métier d'éleveur et le fonctionnement de la ferme.

La ballade d'environ une heure, reliant les deux exploitations agricoles, fut l'occasion de profiter des magnifiques paysages de la vallée du Cérou. Par ces chemins, fraichement ré-ouverts, les participants ont pu apercevoir les ruines du moulin de Penthiès et de son habitation.

Pour récompenser leurs efforts, rien de telle qu'une dégustation de viandes grillées sur le parvis de la mairie de Lédas et Penthiès, de hamburger, de miel, crêpes et pain d'épices, de fromage et de glace au lait de brebis...

Les plus téméraires ont pu encore satisfaire leur curiosité en découvrant une troisième ferme à 1km de là.

Un véritable succès !

Principe de fonctionnement et fabrication/montage d’une girouette.

Après la découverte des effets du vent et du mouvement du soleil, les participants réalisent une girouette.

Muni de votre attestation de déplacement dérogatoire pour votre activité quotidienne, venez découvrir en une heure le site du moulin de Penthiès grâce aux premiers chemins réouverts.

Deux parcours balisés vous sont proposés : Puech-Moulin-Peyrière rubalisé noir et jaune et la boucle Cabaziès-Moulin-Signoles rubalisé en rouge et blanc